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DON PABLO: alc 4,8% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
La Don Pablo è una birra ideata in stile ‘’pils’’ , con una leggera percezione dell’amaro per rendere più armoniosa la sensazione al palato. Per produrre questa dissetante e delicata birra, viene impiegato un particolare malto ‘’boemo’’, molto chiaro, che le conferisce un corpo medio e una miscela di luppoli nobili europei che le donano un eccellente sentore erbaceo e floreale.
WEISSE B.E alc 5,2% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
Weizen prodotta con un’elevata percentuale di frumento e orzi maltati che ne determinano il caratteristico colore giallo intenso. È una birra leggera, molto morbida e vellutata.
ATHESTE HELL alc. 5,0% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
È una classica Helles, bionda leggera prodotta a bassa fermentazione, in perfetto stile tedesco, dedicata alla città di Este. È caratterizzato principalmente da un intenso gusto di malto leggermente tostato che la rende dolce e morbida. Nel bicchiere si presenta un colore giallo carico, limpida, con una densa e intensa schiuma bianca.
MUNICH B.E alc 5,2% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
È una birra prodotta a bassa fermentazione, dal color rosso rubino tendente al bruno e con un equilibrato sapore tostato. Il colore e l’ aroma sono dati dall’ impiego di un’attenta selezione di malti tipici ‘’bavaresi ‘’ ben essicati. La luppolatura dona un intenso sentore erbaceo e floreale.
CALLE SAN MIGUEL alc 5,0% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
È una birra bionda leggera ad alta fermentazione, con intensi profumi di pompelmo e frutta esotica. È stata ideata per ringraziare David y Lidia Diaz, una speciale famiglia Habanera che vive nell’omonima ‘’Calle San Miguel’’.
DE BLOEM alc 7,0% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
De Bloem è una birra rossa ad alta fermentazione, prodotta secondo lo stile delle nobili birre d’abbazia del Belgio. Prodotta con una miscela di malti particolarmente saporiti. Grazie alla tecnica di lavorazione dei fiamminghi, la rendono una birra corposa, leggermente dolce, saporita e non eccessivamente alcolica. Il lievito riesce a conferire sapori tipici fruttati.
DJANGO alc 7,7% – BOTTIGLIA 0,5 Euro 7,50
La Django è una birra nera doppio malto alta fermentazione, dal colore ebano impenetrabile con un’abbondante schiuma color nocciola, densa e compatta. Una Imperial Stout dal corpo robusto e rotondo, dove sono predominanti le note di caffè, liquirizia, fave di cacao, con una leggera e delicata punta di affumicato. Caratteristiche queste che le vengono conferite dall’utilizzo di diverse tipologie di malti tostati a temperature elevate.